チョコレートダイエットとはカカオ含有率70％以上のチョコレートを食前に食べることによって、満腹中枢を刺激して、 満腹感をもたせて、食事の摂取量をコントロールするダイエット法です。 大きくわけてチョコレートにはダイエット効果が期待できる３個の要素があります。 １つ目は、食前にチョコレートをとることで上昇した血糖値が満腹中枢を刺激することで、食欲が抑えられるので、食事量自体を減らす事ができる。 ２つ目...
チョコレートダイエット
チョコレートダイエットとは、チョコレートに含まれるカカオなどの成分がダイエットに効果的ということが分かり、流行したダイエットです。ここではそんなチョコレートダイエットの特徴や効果、チョコレートの種類についての説明などチョコレートダイエットに関する様々な情報を紹介しています。
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チョコレートダイエット一覧
チョコレートの成分
チョコレートの基本構成 チョコレートダイエットに欠かせないチョコレートの基本構成は、 (1)カカオマス(カカオ豆をすり潰した100％カカオ) (2)カカオバター(カカオ豆に約55％含まれる天然油脂) (3)砂糖 チョコレートのカカオ分が高いときはカカオマス量が多く、低いときは砂糖量が多くなります。つまり、砂糖の少ないチョコレートほど、カカオ成分が多く含まれているのというシンプルな構成です。チョコレ...
ダイエット以外の効果
病気の予防 チョコレートに含まれているカカオ・ポリフェノールは動脈硬化を防ぐ効果があります。カカオ・ポリフェノールは動脈の繊維にコレステロールがたまったり、LDL-コレステロールが酸化を受けて動脈硬化が進むのを防ぐことが、ラットや人によって確かめられています。 他にもがん予防としても試験管内に変異原物質と同時にカカオ・ポリフェノールを加えたところ、細胞DNAの突然変異が抑制されることが確かめられま...